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店舗の案内

スウィートグラスは、単に食事ができるレストランはなく、”心休まるひととき”を堪能して頂きたいと考えております。食材、自然(環境)、庭(ガーデン)、インテリアさまざまな部分で日々工夫を重ねています。

地元の安心な食材料理

店舗の案内 地元で調達した新鮮な食材や自家栽培で収穫した四季折々の農作物を利用し、お客様に「安心、安全」なシェフ自慢の料理を提供しています。人気メニューの「ふわとろオムライス」「ポークステーキ」「手作りケーキ」から、地元生産者が作った新鮮で安全な野菜を使用した季節感あふれるメニューも多数ご用意しお待ちしております。

恵まれた自然環境

店舗の案内更 北海道恵庭市盤尻の恵まれた自然環境の中に立地しています。近くには、「支笏湖国立公園」、名滝として知られる「白扇の滝」があります。そのため、「キタキツネ」「エゾリス」等の野生動物もたまに顔を出し、冬季には雪化粧をした庭に野鳥が訪れます。

オーナー自慢の庭

店舗の案内 オーナーが手がけるスウィートグラスのお庭は見どころいっぱいです。春には山野草、初夏から秋にかけてはバラなど数10種類の花々が彩ります。各種メディアでもとりあげられ、最近では、庭に咲く花の鑑賞やオーナーのガーデニング技術習得をする為に、道内外からご来店されるお客様も増えてきております。

オーナーこだわりのインテリア

「ただの食事をする場ではなく、非日常をお客様に味わって頂きたい」という思いから、店内はオーナーこだわりの雑貨やインテリアで装飾しています。

地域に対する取り組み

食材の提供をして頂いている地元生産者の”旬な食材”、「花の街」恵庭市ならではの”花の苗”の販売を行っています。また、地元の人が縫った手作りエプロン、アクセサリー等、当店ならではのサービスをご用意しています。ここ最近は、市外、道外からのご来店も増え、私達の街「恵庭市」の素晴らしさを知って頂ければと思っています。

サービス

スウィートグラスは、飲食店の枠を超え、”店舗貸し切りサービス”、”各種商品の販売”等さまざまなサービスにチャレンジしています。

飲食サービス

ご飯物、パスタ、ステーキ、デザート等の多数のメニューを準備しお待ちしています。詳しくは、「メニュー」からご参照ください。

店舗貸し切りサービス

店舗の案内 営業日の17:00以降の店舗の貸し切りサービスを行っています。打ち上げやお祝い事で是非ご利用ください。※定員は30名迄となります。

花の苗販売

店舗の案内 オーナーが厳選した、花の苗を販売しております。時期により、購入出来ないものもあります。

地元生産物の販売

店舗の案内 恵庭市で採れた旬の農作物を販売しております。時期により販売する商品が異なります。

手作り商品の販売

店舗の案内 オーナの友人が作ったアクセサリー、エプロン等を販売しています。手作りの商品のため、時期により販売する商品が異なります。
        
  • 営業時間【11:00~17:00】 土・日・祝日【11:00~21:00】
  • 人数に応じた各種ご宴会・食事付会議・店舗貸切も賜っています。 (最大30名収容/17:00以降)
  • ご予算と料理の相談にものりますので、ぜひ一度メニューにない料理をご賞味ください。

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